GỢI Ý 5 MÓN ĂN ĐÃI TIỆC CHO NGÀY TẾT

Sắp tết nên tui xin mạn phép gợi ý vài món ăn quen mà lạ để ai đang bí, chưa biết sẽ đãi bạn bè người thân món gì nhe. Hồi xưa, nhà tui cứ tết là 1 nồi bún măng, chắc do mẹ tui gốc bắc nên cứ ôm tô bún măng từ năm nay qua năm nọ. Mà tui cũng không hiểu mẹ tui có thật sự thích không hay là do nó là 1 món truyền thống nên cứ hẹn lại lên. Trong khi tui sanh ra ở Sài Gòn, rặt Nam, nên tui thấy có 1 cái gì đó sai sai, do là hàng xóm, bạn bè nhà tui thì nấu thịt kho tàu, khổ qua nhồi thịt, mà tui lại còn sống trong 1 xóm nhỏ rất nhiều người Tàu, nên họ còn làm bánh Tổ nữa chứ. Có mỗi mình tui là hơi lạc quẻ. Mà do tui không đam mê bún măng cho lắm, nên mối quan hệ giữa tui và món này vào ngày tết không được tốt đẹp cho lắm! 😛 Sau này có gia đình, tui nấu theo kiểu miền Nam, bánh chưng và thịt kho tàu. hihi.
Hiện tại tui thấy Sài Gòn cái gì cũng có, món ăn quá nhiều màu sắc, phong phú chủng loại, bạn bè tui cũng du lịch 4 phương 8 hướng, hội nhập nhiều cái mới, món mới, nên tui cũng không rõ mọi người có còn "khư khư" những món cổ truyền hay không. Tui nghĩ những món cổ truyền rất là hay, nhưng chả nhẽ chúng ta chỉ ăn mỗi món ấy trong 3 ngày :p Thế nên tui xin giới thiệu vài món mọi người có thể thử trong dịp tết. :D
Món ossobuco alla Milanese của nước Ý - Khoanh giò được hầm mềm ngon tuyệt cùng bơ, hành tây, và rượu trắng. Tại sao nó lại có thể ngon dù đơn giản đến ngỡ ngàng như vậy? Xin chào đón mọi người đến nghệ thuật nấu ăn của Ý. Món Ý rất đơn giản, đơn giản đến khó tin! Công thức tại đây mọi người nhé.

Sườn xốt cà, thôi, khỏi quảng cáo thêm! Món này hầm lên cho thật quyện với cà chua rồi là cứ vét sạch nồi cơm! Công thức tại đây.

Dưa hành tây chua ngọt kiểu Ý, đây là 1 cứu cánh cho những ai quá ngán bánh chưng, bánh tét, thịt thà quá mạng :p Công thức tại đây.

Gà kho sốt tương, 1 món thịt gà thấm đẫm gia vị từ nước tương, hành, tỏi, và gừng. Công thức tại đây.

Gà đi bộ kho cà ri thơm lừng mùi xả, cà ri, màu sắc hấp dẫn cực kì bắt cơm hoặc bắt bánh mì! Công thức tại đây.

Chúc mọi người thành công!!!