MÌ VỊT TIỀM CHAY
Giới thiệu
Món này ăn thật sự thanh đạm và tốt cho sức khỏe, mình đang cố gắng ăn uống lành mạnh 1 tý. :D
---vegetarian-ramen.jpg)
Nguyên liệu
- Rau cải xanh cắt miếng nhỏ, xào cũng tỏi và dầu ăn, nêm muối cho vừa miệng.
- Nấm kim chi chiên trên chảo cùng xíu dầu ăn trong 1 nốt nhạc, nấm rất mau chín. Nêm muối.
- Đậu hũ trắng ướp xíu muối, nước tương, bột ngũ vị hương, tỏi băm, đậy lại trong 1 tiếng, mang đi chiên, sẽ có "vịt tiềm"
- Mì trụng nước nóng
- Hành lá cắt nhỏ
- Nước dùng nấu từ rau củ (mình dùng cà rốt, củ fennel, hành tây)
- Ớt sa tế, công thức ớt sa tế tự làm tại nhà ở đây nhe.
Cách làm
- Cho mì, đậu hũ, rau củ xào vào tô.
- Chan nước lèo.
- Cho hành lá và ớt sa tế lên mặt
- Dọn nóng.
---vegetarian-ramen.jpg)
---vegetarian-ramen.jpg)
Ghi chú
Có thể bạn cũng thích
HỦ TIẾU MỲ TRỘN BÚN KONJAC VÀ LINH ...
Món ăn sáng ít calo. 50gr thịt siêu nạc luộc, 100gr mỳ luộc trộn bún konjac không calo. 1/4 muỗng TEASPOOn hành phi chiên, 2 ...
ITALIAN FOOD-LINGUINE WITH RICOTTA ...
A few months back, I discovered a jar of Mutti sugo that was so delicious I felt inspired to recreate it at home. Fortunately...
ĐẬU HŨ SỐT CÀ CHUA, ỚT CHUÔNG, MƯỚP...
Lần trước mình giới thiệu món thịt gà hầm cà chua, ớt chuông và zucchini. Hôm nay mình giới thiệu 1 phiên bản chay. LÀm nhanh...
ZUCCHINI XÀO CHUA NGỌT
Rảnh rỗi sanh nông nổi là có thật bà con ạ. Ngoài công việc của trường đại học thì drama không làm gì khác, không còn phải là...
ZUCCHINI XÀO TRỨNG
Món ăn này quả là vi diệu! Nhiều chất xơ lại có protein từ trứng. Nghe dân ngành thực phẩm bảo trứng là thực phẩm tốt nhất tr...
NẤM ĐÔNG CÔ KHO HOA LI LI
Càng ngày càng nhiều người ăn chay. Chính ra không phải là ăn chay trường kì kháng chiến nhưng cũng có hạn chế thịt động vật....
Phổ biến
MILK BUNS WITH BASIL SPREAD
Baking bread is my favorite activity in cooking. It is hard to explain why. I gues...
GREEK PASTA
So, my best friend, who "stalked" me on my WhatsApp status, sent me a text: "Someo...
HỦ TIẾU MỲ TRỘN BÚN KONJAC VÀ LINH TINH
Món ăn sáng ít calo. 50gr thịt siêu nạc luộc, 100gr mỳ luộc trộn bún konjac không ...
HOSTING GUESTS
I must admit I’m not particularly skilled in etiquette and hosting. Growing up in ...
ĐẬU TRẮNG HẦM KIỂU Ý VÙNG TUSCANY
Nói giảm ăn thịt, giảm sát sanh mà khó lắm ai ơi. Ăn chay xứ tây khổ lắm ai ơi. Đặ...
BÁNH CANH CUA
Hồi xưa, tầm chắc 35 năm trước (hị hị), mình nhớ bánh canh cua nó đơn giản lắm, nó...
HOMEMADE GUACAMOLE
I think my friend Nataly will be very proud of me! I made this guacamole from scra...
CHRISTMAS BISCUITS AND WRAPPING
I don't consider myself a Christmas fanatic like some of my friends, but reflectin...