CÁ KHO CAY CÙNG NẤM MÈO VÀ NẤM MỐI

Món này ngon kinh dị, nhân dịp mình mua được mấy con cá thịt trắng đông lạnh nhìn có vẻ giống cá lóc, nên làm món này ăn cho đưa cơm. Cứ bảo giảm mà giảm được 3 kí thì lại lên 4 kí. Mie nó! Quá éo le, trắc trở! òa òa! Tui có cái tội là ăn theo cảm xúc. Buồn cũng ăn, vui cũng ăn, rảnh thì càng nên ăn! Chán mớ đời!
Cái nấm này mình không biết gọi là nấm mối có chính xác không, ở Ý này bán nấm này dạng hộp đã xào sẵn rất ư là thơm ngon. Siêu thị lần nào giảm giá mình cũng ôm về tích trữ cả 50 hộp. Thật! Vì luộc pasta xong trộn với nó rồi quất cũng rất tiện. Có hôm siêu thị họ còn nhìn mình e dè không hiểu họ có nên cho mình mua nhiều thế không hahaha! nếu là Covid thì chắc chắn là không rồi đó. Nhớ thời covid, người người đua nhau tích trữ tớ i nỗi cuộn giấy vệ sinh cũng có số lượng mỗi người chỉ được mua bao nhiêu bịch. Kinh quá.
Quay trở lại, tui nấu món này với ớt sa tế, ngon lắm ai ơi!!!! Mọi người có thể thêm hạt tiêu sichuan vào ăn tê tê lưỡi nếu thích. Mình thì mình không thích vị cay của tiêu Sichuan vì nó không cay mà là tê! mie ơi! còn gì là hưởng thụ món ăn nữa. mình chỉ dùng rất ít, và để tiện thì mình mua dầu sichuan, nhỏ vào xíu là ổn rồi, chứ mình không bỏ vào 1 đống như người gốc Sichuan đâu.