Baking

1 chiếc bánh mì hoa cúc mềm mịn theo cách làm Tanzhong. Làm Tangzhong không cầu kì như các công thức men tươi, sour starter m...

Chiếc bánh này rất rất đẹp mắt, thích hợp cho việc mang qua nhà bạn ăn tiệc để lòe thiên hạ! :p hé hé!![bánh mì hoa cúc ngựa ...

Món này nghe bá tánh đồn lâu lắm rồi, nhưng ko có rảnh để làm. Hôm nay hứng chí lên làm thử. À à, tính ra thì đã chuẩn bị ngu...

Chiếc bánh này nó mềm và nở to như 1 chiếc gối nhờ có phần bột "chuẩn bị" hay còn gọi là starter. Thay vì làm thẳng 1 cái bán...

Chiếc bánh này ngon không còn gì bàn cãi thêm. Theo cô Lâm thấy thì cứ cái gì làm với puff pastry, vỏ bánh ngàn lớp đều ngon....

Pagnotta là một cái loại bánh mì của Ý. Hình tròn to như cái bánh của mình. Các tiệm bánh mì ở đây có nhiều loại Pagnotta làm...

Bánh Focaccia của Ý xuất thân từ vùng genova ở miền phía bắc nước ý. Mình ở vùng cũng là một phần của phía bắc. Tuy nhiên, cá...

Mình rất đam mê táo. Mình nhớ hồi nhỏ trái táo tây rất là hiếm và đắt tiền. Mẹ mình thi thoảng lắm mới mua 1 trái, mà phải cắ...

Đây là món bánh socola nổi tiếng từ thành phố mình đang ở. Bánh khi chín xong sẽ có phần mặt vỡ ra 1 tý, bánh phải mỏng tầm 3...

Chiếc bánh này nguyên liệu đơn giản nhưng nó là 1 cái bánh rất khó làm. Đặc biệt nếu công thức hơi chán, thì nó sẽ bị chai, h...

Món này mình đã làm gần 10 năm trước, nhìn lại vẫn thấy xinh quá! [Bánh quy socola, chocolate cookies (5).jpg]

Vẫn công thức bánh quy bơ cơ bản. ai thích thêm chocolate chunks như mình thì cứ cắt nhỏ chocolate và cho vào phần bột bánh n...